El nombre de este viñedo hace referencia a los inicios de la cultura del vino en la zona, cuando los misioneros llegados de Europa trajeron consigo los conocimientos para cultivar la vid y producir el vino. La Bodega libera sus primeros vinos al mercado en 2006 y desde entonces ya contaban con alta tecnología enológica. Este vino tuvo un paso por barrica de 12 meses y posee nota de frutos bien maduros y compotados como ciruela y moras, así como tonos de tabaco y chocolate.

🍷 Sinfonía de Tintos Quinta Monasterio

🏠 Quinta Monasterio

🍇 Zinfandel, Grenache, Carignan 

🌎 Valle de Guadalupe, México

🌡 Tomarlo a 15 grados

 🍛 Tacos